Készítsd így te is és nem lesz zavaros a leve.
Finom ropogós kovászos uborka készült! Így a leve sem lesz zavaros, ezért is szeretjük ezt a receptet. A nyári forróságban nincs is jobb savanyúság, mint a jól lehűtött kovászos uborka. Ez a mennyiség egy 5 literes üveghez elegendő.
Hozzávalók:
- 2.5 kg uborka,
- 3 – 4 gerezd fokhagyma,
- 1 fej vöröshagyma,
- 1 köteg kapor,
- 1 szem krumpli,
- 3 liter jó meleg víz (nem forró),
- 3 kanal durva só (ahány liter víz annyi kanál só),
- Kenyér, a sarka a legjobb.
