Vannak olyan desszertek, amelyek állandó helyet foglalnak el a családi receptesdobozban, mivel igényesek és nagyszerűek, aztán ott vannak az apró csodák, mint ez a krémes limonádés pite, amely egyszerűségével, gyorsaságával és egyenesen ellenállhatatlanságával nyeri el a szíveket. Ez az a fajta hűtött pite, amelyet a középnyugati szakácsok generációk óta használnak közös étkezésekhez, vasárnapi vacsorákhoz és meleg időjárási összejövetelekhez, kamrában és fagyasztóban található alapvető alapanyagokból készítve, és mindössze néhány perc alatt összekeverve. Élénk citromos ízével, selymes töltelékével és vajas graham kekszes tésztájával olyan íze van, mint a vacsora utáni napsütésnek.
Tálaljuk ezt a pitét jól lehűtve, egy kanál tejszínhabbal, ha szeretnénk, és néhány vékony citromszelettel vagy friss bogyós gyümölcsökkel a csinos végeredményért. Különösen finom grillezett csirke, barbecue, sonka után, vagy egy egyszerű nyári szendvicsből és salátából álló vacsora után. Kávézáskor remekül illik forró kávéhoz vagy jeges teához, és mivel annyira hűsítő és krémes, kellemes desszert a forró délutánokon, amikor senki sem akarja bekapcsolni a sütőt.
4 összetevős krémes limonádés pite
Adagok: 8

Hozzávalók
1 előkészített 23 cm-es graham kekszes alap

Útvonalterv
1. Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze az édesített sűrített tejet és a felengedett limonádé koncentrátumot, amíg sima és teljesen össze nem áll.

2. Óvatosan forgasd bele a felvert öntetet, amíg a töltelék könnyű, krémes és egyenletes nem lesz, csíkok nélkül.

3. Kanalazzuk a tölteléket a graham kekszes alapba, és egyenletes rétegben terítsük el, a tetejét pedig egy kanál vagy spatula hátuljával simítsuk el.

4. Hűtőben pihentesd a pitét legalább 4 órán át, vagy amíg elég szilárd nem lesz ahhoz, hogy tisztán szeletelni lehessen. A keményebb állag érdekében tedd hűtőbe egy éjszakára.

lásd a következő oldalt
5. Szeleteljük fel, és hidegen tálaljuk. Ízlés szerint minden darabot megszórhatunk egy kis extra tejszínhabbal vagy egy vékony citromszelettel a befejezésként.


Variációk és tippek
Extra citromos: Ha a családod az élénkebb citrusos ízeket szereti, adj 1 teáskanál finomra reszelt citromhéjat a töltelékhez. Ez frissebb ízt ad a pitének anélkül, hogy megváltoztatná a recept egyszerűségét.
