Elkészítés:
Először tisztítsd meg és vágd félbe a gombát. Ezután mosd meg az újhagymát, és vágd vékony karikákra. Hámozd meg és aprítsd fel a hagymát.
Ezután keverd össze a darált marhahúst a hagymával, a zsemlemorzsával, a mustárral és a vízzel. Bőségesen sózd és borsozd, és formázz a húskeverékből húsgombócokat.
Pirítsd meg őket tisztított vajban, vedd ki őket, és tedd egy sütőálló tálba.
Ezután pirítsd meg a gombát a maradék zsiradékban, és locsold meg tejszínnel.
Ezután pirítsd meg a gombát ugyanabban a serpenyőben, és locsold meg tejszínnel. Ízesítsd, és öntsd a szószt a húsgombócokra. Szórd meg újhagymával.
Ezután süsd előmelegített sütőben 200°C-on (390°F) körülbelül 12 percig.
Rizssel és finom vegyes salátával tálaljuk. De bagettel is jól illik.
Jó étvágyat!
