Tészta főzése: A tésztát sós vízben főzzük meg a csomagoláson található utasítások szerint. A tésztafőző vizből egy csésze tésztát félreteszünk a szószhoz.
A hagyma megpirítása: A hagymát felkockázzuk, és egy nagy serpenyőben olívaolajon üvegesre pirítjuk.
Készítse el a szószt: Amikor a hagyma üvegessé válik, adja hozzá a tejszínt és körülbelül 100 ml félretett tésztafőzővizet. Keverje hozzá a reszelt gouda sajtot és a krémsajtot, és közepes lángon olvassza fel, amíg sima szószt nem kap.
Add hozzá a brokkolit és a sonkát: A brokkolit szedd kis rózsákra, a főtt sonkát pedig vágd csíkokra. Add mindkettőt a sajtmártáshoz, és párold 12-15 percig, amíg a brokkoli megpuhul, de még savanykás íze marad.
Ízesítés: Sóval, borssal, oregánóval, rozmaringgal és petrezselyemmel ízesítjük.
Keverje hozzá a tésztát: Óvatosan keverje a lecsöpögtetett tésztát a krémes szószba, és keverje jól össze.
Részletek:
Ez a krémes tészta puha brokkolit és ízletes, főtt sonkát ötvöz gazdag sajtmártásban.
A krémsajt és a gouda kombinációja selymesen sima textúrát eredményez, míg a fűszernövények aromás mélységet adnak az ételnek.
Gyors és egyszerű családi vacsora a zsúfolt hétköznapokra!
Elkészítési idő:
5 perc
Főzési idő:
15 perc
Teljes idő:
30 perc
Kategória:
Főétel, Tésztaétel, Családi koszt
Tápanyagtartalom:
Magas kalcium- és fehérjetartalmú
Port:
2
Kalória:
624 kcal adagonként
Ez a krémes brokkolis és sonkás tészta tökéletes a zsúfolt hétköznapok étkezéseihez! A puha brokkoli, az ízletes sonka és a bársonyos sajtmártás kombinációja igazi családi kedvenccé teszi.
