A lényeg
A brokkoli nem veszélyes – ez az egyik legtápanyagban gazdagabb és egészségjavító zöldség.
A mértékletesség és az előkészítés azonban számít. A túl sok nyers brokkoli vagy a napi nagy mennyiségű fogyasztása befolyásolhatja az emésztést, a pajzsmirigyet, vagy befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek hatását.
Ha helyesen fogyasztják – enyhén megfőzve és ésszerű adagokban – a brokkoli:
Erősíti az immunrendszert
Támogatja a szív és az érrendszer egészségét
Elősegíti a méregtelenítést és a bélrendszer egyensúlyát
Javítja az agyműködést és a sejtek védelmét
Röviden: a brokkoli egy szupersztárzöldség – csak ügyelj arra, hogy kiegyensúlyozottan és gondosan bánj vele, hogy a szervezeted minden előnyét megkapja a hátrányok nélkül.
